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冬日的高原,太陽升起得總會晚一些,天剛蒙蒙亮,院子角落里的大鍋里水咕嚕咕嚕地翻滾著,熱氣騰空驅(qū)散了空氣中的寒氣,遠處傳來幾聲豬叫聲,夾雜著人們的交談聲。
云南彌勒可邑村的人正在準(zhǔn)備一場殺豬飯。人群中,高個金發(fā)棕眼的外國人顯得格外醒目。他身穿粉色格子圍衣,和村民一起賣力按著豬腳,還上手給豬刮毛,幫忙打下手做菜。
他就是來自南非的阿杜,是云南女婿,也是一位短視頻博主。
阿杜唱山歌。
前段時間,阿杜身穿佤族服飾,一邊手彈三弦一邊唱山歌的短視頻走紅網(wǎng)絡(luò),“葫蘆藤騰開白花嘛哎,三月六啊,爹媽養(yǎng)我們咿呀,做人家那么咿呀。”很多網(wǎng)友評論:“這個老外云南話說得麻溜”“看了視頻,仿佛我是個假佤族人”“第一個會唱山歌的老外”“民族女婿”……
18歲對中國心生向往,后來成為云南女婿
誰也想不到,這位活潑開朗的視頻博主曾是一名國際注冊會計師,擔(dān)任非洲最大金融集團之一FirstRand Group的首席財務(wù)官。
“我從18歲開始學(xué)習(xí)孔孟思想和易經(jīng),我想去中國?！蹦晟贂r的阿杜心里種下了來中國這?！胺N子”,但父母認為這個想法不切實際,勸阿杜先讀大學(xué)。
時光悄然流逝,阿杜完成學(xué)業(yè),參加工作,身邊一切都在變化,但是心中對中國的向往依然如初。2014年,37歲的他決定來中國,從零開始在北京學(xué)習(xí)中文。
“中國的漢字像是在畫畫,每一筆都有講究?！卑⒍耪f起剛開始學(xué)中文的時候不禁有些皺眉,“中文和英文有很大區(qū)別,英文里面只有26個字母,但中文一筆一捺都像作畫,”雖然阿杜現(xiàn)在能說著流利的中文,但要提筆寫字,還是有些犯難,只能簡單地寫下自己的中文名字。
“我去過40多個國家,不同國家的文化不相同?！卑⒍耪J為,去了解研究更多的文化,能很好地幫助自己理解不同習(xí)俗。在中國9年里,他走南闖北,去過很多地方,來到彩云之南,這里旖旎多彩的少數(shù)民族文化、渾然天成的自然風(fēng)光讓他覺得魅力無限。
阿杜和妻子身穿少數(shù)民族服飾。供圖
2018年1月,阿杜來到昆明雄達茶城跟著朋友學(xué)習(xí)茶文化。去了大理、麗江等地,每到一處,他都被當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的特色服飾所驚喜,也被各個少數(shù)民族的音樂所震撼。得知云南有25個少數(shù)民族,他決定要走遍云嶺大地,探索少數(shù)民族背后的文化底蘊。
后來,他在昆明認識了一位美麗女子,解鎖了一個新的身份——云南女婿。
阿杜和妻子去佤族寨穿了佤族服飾。供圖
“我們是工作接觸認識的,算是二見鐘情?！卑⒍耪f起嘴角不禁揚起笑容,他和妻子會一起出游,去寧蒗縣“番人古寨”的時候,兩人還特地穿了普米族服飾。
阿杜和妻子身穿普米族服飾和當(dāng)?shù)厝艘黄鸪燥?。供圖
2021年,阿杜辭去工作,全身心投入云南歷史文化的學(xué)習(xí)和研究之中,并與3個朋友創(chuàng)立新媒體公司,建立一個“云南女婿阿杜”的IP,正如他官方賬號的簡介所說:“我愛云南,我愛中國,分享云南的美景、好物、民族文化?！?/p>
阿杜和3位伙伴合影,他們是同事也是好朋友。供圖
穿著民族服飾唱山歌,讓少數(shù)民族文化“活”起來
“每個少數(shù)民族的服飾都有特色,像佤族服飾以黑紅色為主,彝族的刺繡很好看……”說起各個少數(shù)民族服飾特點,阿杜侃侃而談。
他喜歡研究各個少數(shù)民族服飾的特點,研究衣服上的顏色、走針、文化內(nèi)涵,得空就去云南各地,深入體驗不同民俗文化,再買上一套服飾,有佤族、彝族、普米族、藏族、納西族、傣族的等等。
阿杜身穿藏族服飾。供圖
在他看來,服飾是文化的載體,穿上少數(shù)民族服飾,不失為一種讓文化“活”起來的方法?！拔屹I的都是簡單的,有些少數(shù)民族服飾是很貴的,買不起?！彼蛉ふf:“因為有很多少數(shù)民族服飾是無價之寶,是藝術(shù)品?！?/p>
“我一直堅信‘民族的就是世界的’?！背贁?shù)民族服飾,阿杜對云南的山歌也“情有獨鐘”。在他看來,云南山歌代表最淳樸和直接的情緒表達,通過一代又一代地傳承讓更多的歷史色彩更濃厚。
在蒙自,阿杜和朋友們在百年石榴樹下合影。供圖
阿杜的歌單大部分都是少數(shù)民族歌曲,他還分門別類設(shè)置了“少數(shù)民族”文件夾,收藏了344首音樂;在“少數(shù)民族學(xué)習(xí)(會唱)”文件夾里面,有著云南人最為熟知的《小河淌水》《酒歌》《老司機帶帶我》《管你喜歡不喜歡也要喝》等48首曲目。
阿杜學(xué)習(xí)《納西三部曲》時做的標(biāo)注。
在學(xué)習(xí)每一首的過程中,阿杜都要認真做筆記,不僅會跟著唱,更重要的還得理解其中的意思。像《納西三部曲》分為打跳歌、幸福頌、敬酒歌三個篇章,阿杜在筆記中用自己的方式做好標(biāo)注,“爺爺,奶奶,請你們圍過來”的發(fā)音,他會標(biāo)注成“阿羅喝,阿奶喝,丁劃本趕圍嚕喂”。
“阿杜是一個非常認真的人?！睏钋厥前⒍诺暮匣锶艘彩峭馍?從他們運維自媒體開始,就隨時在一起策劃選題、拍攝、剪輯。“有時候網(wǎng)友看到的視頻就十多秒,但實際可能拍了一天?！睏钋亟榻B,在拍攝滇劇變裝的那天,他們從早上8點一直忙到下午6點,其間反復(fù)拍攝很多次,但阿杜從未說過一個累字,工作結(jié)束后,還不忘給妻子買一束鮮花,“他也是個浪漫的人?！?/p>
阿杜學(xué)習(xí)滇劇。供圖
“我負責(zé)研究少數(shù)民族文化,而他們年輕人有想法,可以想這個視頻要怎么拍?！卑⒍畔虢柚桃曨l把云南少數(shù)民族文化推廣給更多人,與楊秦等3個年輕人合作,一起思考創(chuàng)新不同的表現(xiàn)形式。他們嘗試過非遺系列、變裝系列等,春節(jié)臨近,他們也緊跟熱點,推出了殺豬飯等一些年味視頻。
阿杜和朋友們的聚餐時光。供圖
按豬腳吃殺豬飯,成為一個地道的云南人
俗話說“年豬叫,年快到?！边M入臘月,很多農(nóng)村家庭就開始殺年豬。阿杜也想吃一頓殺豬飯,更想去按豬腳。
“你家殺豬么要喊我,我來幫你家按豬腳”短視頻
“你家殺豬么要喊我,我來幫你家按豬腳,燒火煮飯嘛,我都會……”阿杜唱著云南山歌,在短視頻平臺找要殺年豬的朋友。很快,后臺收到私信,太平湖官方賬號邀請他們到可邑小鎮(zhèn)吃殺豬飯。
到了可邑小鎮(zhèn),阿杜遇到了粉絲王哥?！澳翘煳铱吹揭粋€高個外國人,我一眼就認出來是阿杜,我就過去打招呼?！蓖醺珀P(guān)注阿杜很久了,雖說那是網(wǎng)友第一次見面,但是兩人交談甚歡,約著第二天一早就去按豬腳吃殺豬飯。
凌晨五點,阿杜穿上花圍裙,踩著一雙水鞋就跟著村民出發(fā)了?！疤於歼€沒亮,有個人頭上戴了個手電筒,我就跟著去豬圈拖豬?！?個人你趕我拖,齊心協(xié)力把快兩百多公斤的年豬按在一張大方桌子上。歷經(jīng)蒙豬眼、按豬身、燙豬毛、開豬邊、架案板、分豬肉等一系列操作后,大家開始籌備午飯,每個人都忙了起來,阿杜也跟著湊柴火、切肉、切白蘿卜……
正午時分,大家搬出一張張桌子支棱在院子里,大廚在廚房一刻不停地忙活著,阿杜時不時也接過鍋鏟來炒幾下,新鮮的豬肉,經(jīng)過蒸、炒、燉,變成紅燒肉、小炒肉、爆炒豬肝……一道道菜品流水般端上桌,一頓豐富的“殺豬飯”就出鍋了,阿杜和大家圍坐在一桌大快朵頤。“太好吃了,我前面吃過三頓殺豬飯,可以說這次自己幫忙按的豬最好吃,香噴噴!”
阿杜總結(jié)的殺年豬過程。
短視頻中,阿杜用自己的理解總結(jié)了殺年豬吃殺豬飯的過程:圍剿、兜風(fēng)、摔跤、淋浴、搓澡、分割、配菜、烹飪、風(fēng)化、開席?！皻⒇i飯不僅是美食,更是淳樸的云南人民的熱情體現(xiàn),”通過參與忙活一頓地道的云南殺豬飯,阿杜深刻受到村民的質(zhì)樸情感,感受到過年的意義,感受到與家人團聚的幸福。
“阿杜對人很熱情,也喜歡我們云南?！蓖醺缦Ｍ⒍拧盎稹逼饋?讓更多的人看到云南的本土特色,“二月初三是阿細人的祭火節(jié),到時我還要約著阿杜一起來載歌載舞!”
吃完殺豬飯,就要準(zhǔn)備過年了,今年春節(jié),阿杜將和伙伴一起完成《中國年,云南味》活動,從初一到初七,阿杜會去大理、麗江、臨滄、楚雄等地,體驗少數(shù)民族年俗,感受獨特年味,
收拾好行李,坐上駕駛位,老司機阿杜一路向西,前往第一站大理,去“有風(fēng)的地方”?！巴甏汗?jié),我是和家人們在一起吃團圓飯、看春晚,今年和白族的朋友過春節(jié),會有些不一樣?！卑⒍叛哉Z中滿是期待。(昆明信息港 記者譚石艷 蘇雯芊)
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