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眼下，煙葉烘烤工作早已落幕，但在紅塔區(qū)，閑置烤房褪去“烤煙專屬”標(biāo)簽，轉(zhuǎn)型投入貢菜、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品加工，從“單一烘烤工具”變身“多元增收利器”，為鄉(xiāng)村振興注入持久動力。
北城街道王棋社區(qū)的烤房內(nèi)，香氣撲鼻而來，新鮮貢菜經(jīng)過削皮、打條后，被有序送入烤房恒溫烘烤。依托閑置烤房資源，玉溪年有余農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司開展貢菜烘干業(yè)務(wù)，通過不斷試驗(yàn)改進(jìn)烘干工藝、調(diào)試爐內(nèi)風(fēng)的變向與變量，今年已實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定量產(chǎn)?！皞鹘y(tǒng)晾曬風(fēng)干需兩到三天，通過空氣能熱泵電烤房12個小時就能出一爐，并且在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)能做到隔絕灰塵、細(xì)菌和有害雜質(zhì)。空氣能熱泵電烤房平均一天能出500到600公斤干貨，今年預(yù)計能交付100噸干貨訂單。按照每公斤70元到100元的市場價，平均每一爐產(chǎn)值在2到3萬元不等?！惫究偨?jīng)理王俊卜介紹，烤房轉(zhuǎn)型不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，還帶動了周邊村民就近就業(yè)。公司優(yōu)先聘用紅塔區(qū)周邊村民，教會他們削皮、打條等技術(shù)，讓村民實(shí)現(xiàn)家門口增收。
“還沒有來這里上班之前，我是在家里帶孩子，這里上班離家也近，方便接送孩子，我們來這里上班一個月還是可以拿到3000-3500元的，也是個技術(shù)人員了?！贝迕翊棂i說。
記者了解到，該企業(yè)正在探索“煙后種貢菜、就地加工回收”新模式，通過自主種植把控產(chǎn)品品質(zhì)、降低采購成本。走“線上+線下”融合銷售路子，線下與成都大型火鍋連鎖企業(yè)、食材供應(yīng)鏈公司建立長期合作，線上布局電商平臺、借助新媒體推廣，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、拓寬銷售渠道。
像這樣利用閑置烤房轉(zhuǎn)型增收的案例，在紅塔區(qū)并非個例。春和街道黃草壩村委會結(jié)合本地高山氣候優(yōu)勢，將閑置烤房與中藥材產(chǎn)業(yè)結(jié)合，破解了傳統(tǒng)晾曬費(fèi)工費(fèi)時、易受天氣影響導(dǎo)致品質(zhì)下降的難題。
“自然晾曬時間長，要半個月左右才能干。這個電烤房一般60個小時就烘干了，成本上1噸大概節(jié)約了3000塊錢左右?！贝汉徒值傈S草壩藥材基地負(fù)責(zé)人文楊興說，目前當(dāng)?shù)匾逊€(wěn)定使用10座閑置烤房開展中藥材烘干業(yè)務(wù)，助力中藥材產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，帶動種植戶穩(wěn)步增收。
閑置烤房的“變身”，是紅塔區(qū)立足產(chǎn)業(yè)特色、盤活閑置資源的生動實(shí)踐。下一步，紅塔區(qū)將進(jìn)一步擴(kuò)大招商引資范圍，以高倉447座電烤房為試點(diǎn)進(jìn)行改造升級，重點(diǎn)發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)、擦亮“云菌”特色品牌。同時依托區(qū)煙辦、區(qū)煙草公司資源優(yōu)勢，強(qiáng)化“糧煙協(xié)同”模式推廣，圍繞烤房周邊煙地開展貢菜訂單種植，激活土地潛力，推動國有資產(chǎn)保值增值、民企價值提升、集體收入增加、農(nóng)戶持續(xù)增收，讓更多“沉睡資產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為“增收利器”。（紅塔區(qū)融媒體中心 記者陳諾 方思培）
